Обжаренный баклажан в растительном масле, запеченный под сыром Гауда, подается с соусом сальса, фисташка, ореховый соус.
Вес: 300гр
Стейк белокочанной капусты запеченный, с добавлением специй, пряных трав и винного уксуса, подается с овощным Демигляс, картофелем пай.
Вес: 350гр
Закуска из печеного баклажана, томатная сальса, хлеб Чиабатта, кинза, чеснок, лук, ореховый соус.
Вес: 200/120гр
