Вторые блюда

Томленая в темном пиве голень индейки с добавлением соевого соуса, чеснока и тимьяна. Подается с запеченным картофелем и сливочно-клюквенным соусом.

Вес: 200/150/80гр

Обжаренное куриное филе, подается с пюре из зеленого горошка и томатной сальсой - чеснок, кинза, оливковое масло, свежий томат, перец Чили.

Вес: 130/150/100гр

Рубленное мясо курицы, фаршированное сливочным сыром, подается с картофельным пюре и салатом из свежих овощей, соус сливочный с зернистой горчицей.

Вес: 250/150/80гр

Рубленая свинина, лук, свиной бекон, яйцо куриное. Подается с обжаренным картофелем, шампиньонами и соусом Деми Глясс.

Вес: 240/120/50гр

Свинина, обжаренная в кляре, обжаренные альденте овощи - баклажан, кабачок, болгарский перец, лук, заправка соусом сладкий Чили.

Вес: 350гр

Обжаренная свиная шея под соусом барбекю, подается с картофелем чери, жареной квашеной капустой. Соус сливочно-горчичный

Вес: 150/180/150гр

Обжаренная свиная шея, лук, перец болгарский, баклажан с соусом сладкий Чили. Подается с пастой Ризони, шампиньонами и сливочным соусом.

Вес: 210/150гр

Обжаренная говяжья вырезка, лук, шампиньоны, сливки. Гарнир: картофельное пюре, соленый огурец.

Вес: 150/220гр

Примерный вес 300-400 гр., цена дана за 100 гр. Ребро мраморной говядины, запеченное под соусом Демиглас, подается с картофелем гратен, специя мускатный орех.

Вес: 100/50гр

Язык, обжаренный на гриле, подается с картофельно-сырным пюре. Соус, сливки, хрен.

Вес: 100/170/50гр

Обжаренная вырезка говядины, овощи гриль-томат, лук красный, болгарский перец, картофель и грибы, соус Песто.

Вес: 100/160гр

Жареная с луком, сливками и грибами.

Вес: 350гр

Примерный вес 300-350 гр., цена дана за 100 гр. Томленая говяжья голяшка на кости с овощами - морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, с добавлением чеснока, розмарина и белого сухого вина. Подается с хрустящей чиабатой.

Вес: 100/50гр

Вес уточняйте у официанта. Цена стейка дана за 100 гр. в сыром виде, прожарка по вашему желанию.

Вес: 100гр

Вес уточняйте у официанта. Цена стейка дана за 100 гр. в сыром виде, прожарка по вашему желанию.

Вес: 100гр

Вес уточняйте у официанта. Цена стейка дана за 100 гр. в сыром виде, прожарка по вашему желанию.

Вес: 100гр

Обжаренное филе лосося, маринованное в горчице и соевом соусе с добавлением меда. Подается с кускусом и обжаренными овощами, соус рыбный мусс.

Вес: 120/150/50гр

Обжаренные щучьи котлеты с жаренным луком. Подаются с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом, зелень.

Вес: 140/150/50гр

Обжаренное филе трески, подается с обжаренными овощами: брокколи, цветная капуста, мини морковь и соусом сливки икра Масаго.

Вес: 350гр

Обжаренное филе судака, овощной салат, ореховый соус.

Вес: 150/80/20гр

Обжаренное филе карпа в кисло-сладком соусе. Примерный вес рыбы от 1000 гр.

Вес: 100гр

Обжаренное филе карпа подается с сливочным соусом и луком порей. Примерный вес рыбы от 1000 гр.

Вес: 100гр

Запеченная Дорадо с тимьяном, подается с запеченными овощами - брокколи, цветная капуста, болгарский перец, томат Черри, соус Песто.

Вес: 190/120гр

Обжаренные края баранины с розмарином, подается с пшеничной лепешкой, овощным салатом, имбирно-томатным сусом. Примерный вес 300-400 гр.

Вес: 100гр

Баранья шея на кости, тушенная в большом количестве лука, чеснока, розмарина с добавлением белого сухого вина. Подается с запеченным фаршированным баклажаном с грибами, болгарским перцем, луком, чесноком, соевым соусом.

Вес: 200/150гр

Рубленое мясо баранины, фаршированное сыром, запеченное с овощами под слоеным тестом.

Вес: 450гр

Куриное филе, лук, шампиньоны, картофель черри, чеснок, томат маринованный.

Вес: 400гр

Обжаренное филе судака с луком, запекается с картофелем, томатами, соленым огурцом и сливками.

Вес: 350гр

Обжаренные картофельные дольки, свиная шея, копченые охотничьи колбаски, лук, шампиньоны, солености.

Вес: 330гр