Вторые блюда

Томленая в темном пиве голень индейки, с добавлением соевого соуса, чеснока и тимьяна. Подается с запеченным картофелем и сливочно-клюквенным соусом

Вес: 200/150/80гр

Обжаренное куриное филе, подается с пюре из зеленого горошка и томатной сальсой - чеснок, кинза, оливковое масло, свежий томат, перец Чили

Вес: 130/150/100гр

Фарш мяса курицы, фаршированный сливочным сыром, подается с картофельным пюре и салатом из свежих овощей, соус сливочный с зернистой горчицей

Вес: 250/150/80гр

Фарш свинины, лук, свиной бекон, яйцо куриное. Подается с обжаренным картофелем и шампиньонами, соус демиглас

Вес: 240/120/50гр

Обжаренная свиная вырезка, гарнир пюре с зеленого горошка, обжаренные овощи: кабачок, баклажан, картофель, томат, заправка чесночно-растительная, соус сливочный с добавлением орехового соуса, соус терияки

Вес: 125/100/130/30гр

Обжаренная свиная шея под соусом барбекю, подается с картофелем чери, жареной квашеной капустой. Соус сливочно-горчичный

Вес: 150/180/150гр

Запеченные свиные ребра в медово-горчичном соусе, подается с гарниром батат-фри, соус барбекю, пюре из зеленого горошка

Вес: 300/150/50гр

Обжаренная говяжья вырезка, лук, шампиньоны, сливки. Подается картофельным пюре и соленым огурцом

Вес: 150/220гр

Примерный вес 300-400 гр., цена дана за 100 гр. Ребро мраморной говядины, запеченное под соусом Демиглас, подается с картофелем гратен, специя мускатный орех

Вес: 100/50гр

Язык, обжаренный на гриле, подается с картофельно-сырным пюре. Соус, сливки, хрен

Вес: 100/170/50гр

Обжаренная вырезка говядины, подается с овощами гриль: томаты, красный лук, болгарский перец, картофель, грибы. Соус песто

Вес: 100/160гр

Жареная с луком, сливками и грибами

Вес: 350гр

Примерный вес 400-600гр, цена дана за 100 гр. Томленая говяжья голяшка на кости с овощами: морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, с добавлением чеснока, розмарина и сухого белого вина. Подается с хрустящей чиабатой.

Вес: 100/50гр

Примерный вес 1500гр Рекомендуем на 4-х Предварительный заказ. Томленая 12 часов голень говядины, подается с овощами гриль, жаренной квашеной капустой с копченной свиной грудинкой, картофелем Черри, соус перечный и Демиглас.

Вес: 100гр

Вес уточняйте у официанта. Цена стейка дана за 100 гр. в сыром виде, прожарка по вашему желанию.

Вес: 100гр

Вес уточняйте у официанта. Цена стейка дана за 100 гр. в сыром виде, прожарка по вашему желанию.

Вес: 100гр

Вес уточняйте у официанта. Цена стейка дана за 100 гр. в сыром виде, прожарка по вашему желанию.

Вес: 100гр

Обжаренное филе лосося, пюре из сельдерея, молоко, сливочное масло, соус сливочный с сладким чили

Вес: 120/150/30гр

Обжаренные щучьи котлеты с жаренным луком. Подаются с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом, зелень

Вес: 140/150/50гр

Обжаренное филе трески, подается с обжаренными овощами: брокколи, цветная капуста, мини морковь и соусом сливки икра Масаго

Вес: 120/150/50гр

Обжаренное филе судака, овощной салат, ореховый соус

Вес: 150/80/20гр

Запеченное филе сибаса, с сливочно-манговым соусом, подается с гарниром из обжаренных овощей: лук синий, перец болгарский, кабачок, томат черри, маслины с добавлением риса и соуса манго чили

Вес: 160/200/30гр

Запеченная Дорадо с тимьяном, подается с запеченными овощами - брокколи, цветная капуста, болгарский перец, томат Черри, соус Песто

Вес: 190/120гр

Минимальный вес 400 гр. Обжаренные края баранины с розмарином, подается с пшеничной лепешкой, овощным салатом, имбирно-томатным сусом. Примерный вес 300-400 гр

Вес: 100гр

Баранья шея на кости, тушенная в большом количестве лука, чеснока, розмарина с добавлением белого сухого вина. Подается с запеченным фаршированным баклажаном с грибами, болгарским перцем, луком, чесноком, соевым соусом

Вес: 200/150гр

Фарш баранины, фаршированный сыром, запекается с овощами под слоеным тестом

Вес: 450гр

Куриное филе, лук, шампиньоны, картофель черри, чеснок, томат маринованный. Подается в сковороде

Вес: 400гр

Обжаренное филе судака с луком, запекается с картофелем, томатами, соленым огурцом и сливками, сыр. Подается в сковороде

Вес: 350гр

Говядина, картофель, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, кинза, сливки, сыр. Подается в глиняной посуде

Вес: 320гр

Фарш говядина, постное тесто, лук, шампиньоны, сливки, сыр моцарелла. Подается в глиняной посуде.

Вес: 350гр